Em doze meses, o preço do leite subiu 19,5%, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Com isso, o litro do leite já é mais caro que o litro da gasolina em cidades como São Paulo.
Na capital paulista, segundo levantamento do Procon-SP em parceria com o Dieese (Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos) o litro do leite custa, hoje, em média, R$ 6,79.
O valor supera em 14,1%, ou R$ 0,84, o preço de revenda do litro da gasolina que, no mês de julho, foi de R$ 5,95, segundo a ANP (Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis). Ainda, o combustível caiu 13,5% no mês passado em São Paulo, em um movimento similar de outras cidades do país, conforme pesquisa da agência.
A queda de patamar dos preços da gasolina tem relação com o novo teto das alíquotas de ICMS (Imposto sobre Operações relativas à Circulação de Mercadorias) sobre os combustíveis, que agora é limitado entre 17% e 18%. O texto foi sancionado com vetos pelo presidente Jair Bolsonaro (PL) em junho.
Já no caso do leite, a alta recente foi motivada, segundo análise do Procon-SP, pelo aumento do preço de captação de leite cru, matéria-prima que dá origem ao produto beneficiado nos laticínios. A produção diminuiu nos últimos meses e pressionou os valores dos derivados lácteos, como o leite UHT, o queijo muçarela e o leite em pó.
“O período de entressafra e o impacto da estiagem nas pastagens reduziram a oferta do leite que, somada aos altos custos de produção, com alimentação do gado e medicamentos, resultaram em elevação do preço do produto no campo. Do lado da demanda, tem havido disputa entre as indústrias de laticínios na compra da matéria-prima para a produção dos derivados lácteos”, explicou o Dieese.
Com isso, o leite foi destaque do IPCA (Índice de Preços ao Consumidor Amplo) de julho. A inflação do grupo alimentos e bebidas acelerou de 0,80% em junho para 1,30% no último mês. A maior pressão veio do leite longa vida (25,46%) e dos derivados do insumo, como queijo (5,28%), manteiga (5,75%) e leite condensado (6,66%).
Fonte: bpmoney
