A Marca Estrela ensina como fazer prato feito em até 30 minutos, saboroso e que rende até 8 porções
Além das preocupações em conseguir pagar todas as despesas mensais para suprir as necessidades da nossa família, a gente precisa ter um olhar criativo para os alimentos que já temos na despensa ou geladeira. Devemos sempre utilizar todas as partes e sobras de verduras e legumes para elaborar outros pratos, evitando o desperdício na hora de cozinhar.
A Torta de Cream Cracker com Recheio de Cascas e Talos de Vegetais, sugestão da Estrela, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, é um exemplo de como fazer isso possível. Esta torta traz toda a crocância que apenas o Biscoito Cream Craker Estrela pode oferecer, e de uma forma incrível, para agradar o pessoal de casa.
Com os pedaços que não foram utilizados durante o almoço, as cascas de batata e até os talos dos vegetais, você consegue transformar um prato considerado simples em uma deliciosa opção para servir às visitas ou apenas saborear ao longo do dia.
Fácil de fazer, esta torta fica pronta em menos de 30 minutos, rende até 8 porções e vai encher a mesa de cor e, claro, de sabor!
O melhor de tudo é que você não vai gastar nada fora do esperado, ou seja, é economia na certa.
Aproveite e veja o modo de preparo abaixo:
Como fazer Torta de Cream Cracker com Recheio de Cascas e Talos de Vegetais
Ingredientes:
Massa
400g ou 1 pacote de biscoito Cream Cracker Estrela triturados
180 ml ou ¾ xícara (chá) de leite
30ml ou 2 colheres (sopa) de azeite
Recheio
3 col sopa de casca de batata
3 col de sopa cascas de cenoura
3 col de sopa de folhas de espinafre
3 col de sopa de talos de espinafre
2 col de sopa de talos de salsinha
2 col de sopa de cebola picada
1 col de sopa de alho picado
2 col de sopa de salsinha picada
1 lata de creme de leite
100 g de queijo parmesão ralado
4 ovos
Azeite para refogar
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Massa
– Misture o leite e o azeite, e incorpore nos biscoitos trituradas. Misture bem até transformar uma massa úmida.
– Coloque a massa em uma forma de sua preferência ou de fundo falso para facilitar quando desenformar. Unte levemente antes.
– Forre toda a lateral e fundo da forma. Não deixe a massa nem muito fina, nem muito grossa.
– Fure a massa com um garfo e asse por cerca de 10min em forno preaquecido em 180ºC.
– Reserve.
Recheio
– Refogue no azeite a cebola e o alho. Em seguida acrescente as cascas e os talos dos vegetais, menos a salsinha. Ajuste o sabor com sal e pimenta.
– Refogue por cerca de 5 minutos mexendo para não queimar.
Reserve e deixe esfriar.
– Em uma tigela, acrescente os ovos o creme de leite o parmesão e misture. Quando o refogado estiver frio, acrescente nessa mistura a salsinha e mexa bem.
– Coloque este recheio na massa e asse por cerca de 20min em 200ºC ou até ficar firme o recheio e a massa dourada.
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